بنات كول


 
الرئيسيةمكتبة الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 حلى × حلى جديد من اختياري

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملاك وعيونها هلاك
مشرفة قسم
مشرفة قسم


انثى
عدد الرسائل : 378
العمر : 26
الدولة : في عالمي الخالص
المزاج : رايقة
sms :


My SMS
ليس الحب رواية شرقية بختامها يتزوج الأبطال إنما الحب إبحار ضد التيار وشعورنا بأن الوصول محال...:



تاريخ التسجيل : 28/03/2008

مُساهمةموضوع: حلى × حلى جديد من اختياري   الجمعة يوليو 04, 2008 9:16 am






حلى الثعبان
جديد شكل وطعم

الطريقه
اعملي كيكة الزبادي
كيكة الزبادي
في الخلاط :
5 بيضات
فانيلا
يخفق جيدا حتى يتضاعف حجمها
ثم يضاف :
ملء علبة الزبادي سكر
ويخفق
ثم ملء العلبه زيت ويستمر الخفق
ثم يضاف الزبادي
ويخفق قليلا
نسكب االخليط في زبديه ثم نضيف ملء علبة الزبادي دقيق مضاف اليه ملعقه B.B
ثم يحرك بالملعقه جيدا يسكب الخليط في قالب الكيك الدائري المخروم من النصف
اضيفي قطع الهيرشي للرغبه
اخبزيها في فرن حار وبعد ان تنضج اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد
اقسميها الى نصفين اي نصف دائره ..
الصقي الطرف الاخير من القسم الاول بالطرف الاول من القسم الثاني
حتى تصبح منحنيات ادهنيها بشكولاته جالكسي مذابه في حمام مائي
افرشي طبق التقديم ببسكويت مطحون وضعي قطع شوكولاته التي تشبه الاحجار وبعض اوراق النعناع
دببي رأس الثعبان بالسكين وضعي عيون للثعبان من حلوى الاطفال الجلي
واللسان ايضا من الحلوى المطاطيه الجلي
ثم ضعي الثعبان في طبق التقديم وضعيها في الثلاجه
وهذا شكل ثاني










حلا غريب وشـكله ررررررررهيب وأسمه النحلة




وهذه المقادير
المقادير :
بسكويت مطحون
ملعقتين فول سوداني
نص نستله كبير
قشطه على حسب الكميه
تخلط المقادير السابقة حتى تصبح العجينة لينة تقريباً
و بعدها تشكل على شكل نحلة التخطيطات بالهيرشي





وتنقطي للنحله عيون و اجنحة النحله

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ملاك وعيونها هلاك
مشرفة قسم
مشرفة قسم


انثى
عدد الرسائل : 378
العمر : 26
الدولة : في عالمي الخالص
المزاج : رايقة
sms :


My SMS
ليس الحب رواية شرقية بختامها يتزوج الأبطال إنما الحب إبحار ضد التيار وشعورنا بأن الوصول محال...:



تاريخ التسجيل : 28/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: حلى × حلى جديد من اختياري   الجمعة يوليو 04, 2008 9:22 am




حلى الكوب كيك بالجبن




|-[ آلمقآدير ]-|



كب كيكـ جاهز الحجم الصغير
3 مارس
2جالكسي
1علبة قشطة
1 ملعقة صغيرة نسكافية
1/2 علبة حليب نستلة
6 حبات جبن كيري
|-[ آلطريقـــة ]-|


نفرغ الكيك مثل ما أنتوا شايفين بالصورة ..
ونذوب الجالكسي والمارس في حمام مائي
وإذا ذاب نخلط معاهـ القشطة والنسكافية
وناخذ 3 - 4 ملاعق كبيرة من فتات الكيك اللي فرغناهـ
ونمزجه مع الخلطة السابقة
وبعدين نبدأ نحشي الكيك المفرغ
بس طبعاً ماراح نعبيها تماماً يعني النص تقريباً
لأن عندنا خلطة ثانية راح نحطها فوقها
اللي هي: ( في الخلاط حليب النستلة + جبن الكيري )
ثم نزين الوجه برشة فليك وأصابع البسكويت الويفر..







هنغاريا




المقادير :
ربع الخلاط ماء دافي
ثلث كوب حليب بودره
ربع كوب زيت او اكثر بقليل
ربع كوب سكر ناعم
2 ملعقه صغيره خميره فوريه
شوية ملح
2 كوب دقيق
الطريقه :
تعجن جميع المقادير السابقه وتترك تختمر نصف ساعه .. ادهني باطن كفيك بالزيت قليلا
كوريها واحشيها جبنه او جالكسي وقبل كل كوره ادهني باطن كفيك ودحرجي الكور في بودرة القرفه
ارمي القطع في قالب الكيك( المخروم من الوسط ) واستمري حتى يمتليء للنصف ادخليه في فرن حار
ثم اسقيه بالنستله .. وشوكولا هيرشي السائل



حلى اللؤلؤ




الطبقة الأولى :
كيك شوكولاته ( ينفع الكيك الجاهز)
الطبقة الثانية :
4 حبات كيري* علبة قشطة* كأس بسكويت مطحون
الطبقة الثالثة :
3 جالكسي سادة* نصف علبة قشطة
نفتفت الكيك في الصينيه واضغطي عليه باليد حتى يتماسك
اخلطي مقادير الطبقه الثانيه
وصبي المزيج فوق طبقة الكيك
ذوبي الجالكسي في حمام مائي واذا ذاب ضيفي القشطة وامزجي جيداً
صبي خليط الكاكاو السائل في الطبق وهو حار ثم ضعيه بالثلاجه حتى تتماسك
ثم قطعيه بعلبة البكنج باودر وزينيه بحبات المالتيزرز







حلى الكبه

المــقــــــاديــــــر:
كاس حليب بودره محموس
كيس واحد شعيريه باكستانيه مكسره ومحموسه
باكيت كبير بسكوت اولكر مطحون
علبة قشطه
نصف علبة حليب محلى مركز
الـطـــريـــــــــقـــه:
نخلط المقادير السابقه مع بعض ونعجنها واذا هي قاسيه نزيد عليها حليب مركز بعدين نكوره ونحشيه قطعة جالكسي صغيره او مالتيزرز ونكورها ونشكلها بشكل الكبه





_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ملاك وعيونها هلاك
مشرفة قسم
مشرفة قسم


انثى
عدد الرسائل : 378
العمر : 26
الدولة : في عالمي الخالص
المزاج : رايقة
sms :


My SMS
ليس الحب رواية شرقية بختامها يتزوج الأبطال إنما الحب إبحار ضد التيار وشعورنا بأن الوصول محال...:



تاريخ التسجيل : 28/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: حلى × حلى جديد من اختياري   الجمعة يوليو 04, 2008 9:28 am

حلى جذع الشجرة ..



المقادير :
6علب بسكويت شاهي
2علبة كبيرة تستله
2ظرف كريم كرميل
2علبة قشطة
8ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
4حبات جلكسي حجم كبير




طريقة التحضير :
الخطوةالأولى
نطحن البسكويت بطاحونة الهيل بعدها نقسم الكمية نصفين الأول نضع عليه مقدارالكاكاووالنستله
والثاني بس نستله نخلط بالملعقة كل واحد لوحده وإن طلعت معك ناشفة تفتت حطي زيادة نستله
أو م ك قشطة بعدين أعجني بيدك حتى يصبح المقدارين مثل الصورة




الخطوة الثانية
نفردعلى رخام المطبخ أو الطاولة ورق النايلون بمسافة 40سم وعرض 30سم وتحصلين على مستطيل
وبعدين تضعين فوق النايلون وحدة من العجينة وتفردينها على مستطيل النايلون حتى تصير سماكته 1/2سم
وطوله وعرضه حسب السماكة مثل الصورة تقريباً



الخطوة الثالثة
نضع على النار ظرفين دريم ويب +عليتين قشطة ونحرك بس مجرد يتجانسوا نرفعهم عن النارتابعي الصورة






الخطوةالرابعة
نصب الخليط على العجينة ونبلغها كلها بخليط الكريمة ه طبقة بسيطة مجرد دهن



الخطوة الخامسة
نكرر العملية بالعجينة الثانية بالفرد مثل الخطوةرقم (2)فوق الكريم كرميل
ونحاول تكون نفس المقاس أو أصغر
لاحظي لما صبينا الخليط فوق العجينة السودة كيف نشرنه على قد مساحتهاوشاهدي الكمية
وبعدها ضعي العجينة الثانيةفوقها ودهناها بخليط الكريم

الخطوة السادسة
نرش اللوزالمبشور فوق الكريم نكون حمرناه شوي بالفرن
يطلع لونه أشقر .. أوتضعين أي مكسرات تحبينا مثل الفستق المشور أوغيره

الخطوةالسابعة
نبدأ نلفها مثل الكيك السسرول حتى تصبح معنا أسطوانية مثل هالشكل
ونضعها بالنايلون ملفوفة وندخلها الفريزر 5دقائق
الخطوةالثامنة
بعدما أخرجناها من الفريزر نكون جايبين 4حبات جلكسي وننقعهم بقراطيسهم بالماء الحار جداً
عشان تسيح هذي طريقتي بدل الحمام المائي المزعج
الخطوة التاسعة
بالشوكة نمشي على الجذع من فوق لتحت بهل شكل نسوي فيها خطوط طولية من كل الأطراف
الخطوةالعاشرة
تفتحين طرف قرطاسة الشوكولا وتبدأيين بعمل خيوط طويلة من فوق لتحت حتى تصبح
مثل الشجرة نتوءات وأرتفاعات ..
يكفيكِ 2جلكسي
كذا نكون خلصنا ونضعها بالفريزر
ومو باقي إلا التقديم بالطريقة التي تحبين
طريقة التقديم





حلىسهل مره


{ المقادير



قشطه
كريمة خفق
نسكافيه
هيرشيززز
بسكويت أصابع السكر
فانيلياا سائله

الطريقه }

أول شيء نخفق جميع المقادير مع بعض
عدى النسكافيه والبسكويت والهرشيز



بعدها نصلح المكون اللي راح نغمس فيه البسكويت

ماء ونسكافيه

ونبدأ نغمس البسكويت بالنسكافيه

ونضع طبقه من اللي تم خفقه بأسفل الصينيه

وفوقه طبقة بسكويت مغمس بالنسكافيه



ونرجع نحط طبقه من اللي تم خفقه

وبالأخير نحط الهرشيزز لتزين بالشكل اللي نحبه

ونضعها بالثلاجه لفتره بسيطه







ملتووووش



_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
حلى × حلى جديد من اختياري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنات كول :: قسم حواء :: مطبخ حواء-
انتقل الى: